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好吃

《練習》,《好吃》也是我喜歡的台灣雜誌。它是台灣第一本慢食生活實踐誌,將美食料理、食譜與生活結合在一起。雜誌里的照片拍攝簡潔精緻,食物和食材看起來除了好吃,也很漂亮。而雜誌的排版設計,也跟料理一樣乾淨利落。

城邦出版,定價台幣199元,也是不便宜的雜誌,就看雜誌專題而收藏吧。偶爾可以在書店買到不錯的過期雜誌,但這要碰運氣了,就像這本《好吃》,以馬幣12零吉在M書店購得。

 

2011 Spring Vol. 4 《好吃》

 

Vol. 4 《好吃》特集是經典料理醬,50種醬料製作指導。如果你喜歡吃沙拉,這裡跟您分享兩種非常簡單的沙拉醬製作,明天即刻可以做沙拉吃了。

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練習一個人

台灣雜誌一向給我很好的感覺,擁有精緻的視覺效果,簡潔美觀。由於雜誌的價格不便宜,首先我會看內容,然後排版設計,再來是印刷。台灣雜誌的印刷一直以來都很有品質,還沒讓我失望過。前幾個星期在Kinokuniya看到一本台灣試刊(創刊)雜誌《練習》,這個封面和我之前買的雜誌《好吃》有幾分相像,雜誌名字同是兩個字在左上角,三分一留白,近三分二是封面照片。

翻開《練習》,不知不覺喜歡上它。雜誌專題“一個人”,裡面所有文章和照片內容都是圍繞著這個主題。雜誌主編寫到:甚麼事情是只有自己一個人的時候不會選擇去做的?那麼為甚麼不做?何不“練習”去做呢?有些人無法一個人吃飯,有些人沒人陪伴無法看電影,有些獨居者在賣場看著家庭號包裝相當於面臨進貨成本和庫存壓力的抉擇,但相同的,也有人欣然怡然地享受這一切與自我相處的時光,於是我們嘗試捕捉這每“一個人”的生活片段,希望給予讀者一些不一樣的參考。

陳綺貞,一個人的旅館創作時光。

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