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浅褐的颜色，没有香味，也不起眼，都是因为咖啡豆未经过手炒。炒过的咖啡豆变深褐色，抓一把来闻是哝哝的香味。
照片中你看到的是世界上身价最高的咖啡豆，这种稀世咖啡叫做鲁哇克(Kopi Luwak)，又叫苏门答腊麝香猫咖啡（也有人称为猫屎咖啡），产自印度尼西亚 (Indonesia)的苏门答腊(Sumatra)。由于产量稀少，每磅售价高达300美元呢！
印度尼西亚山间有一种名叫鲁哇克 (Luwak) 的麝香猫喜欢吃多桨的咖啡果子，坚硬的咖啡种籽经过肠道发酵，但无法消化，随粪便排泄出来。印度尼西亚人发觉，经过麝香猫肠胃发酵的咖啡豆，特别浓稠香醇，于是搜集麝香猫排泄物，筛滤出咖啡豆，洗干净泡煮来喝。
传统上，咖啡果子是透过水洗或日晒处理法，除去果皮、果肉和羊皮层，最后取出咖啡豆。然而，鲁哇克却是利用体内自然发酵法，取出咖啡豆，因此有一股特殊风味。于是，每当到了咖啡收获的季节，人们把麝香猫放入树林里来采集咖啡豆。
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我终于在豆原咖啡馆见识了这传说中最昂贵的咖啡豆，拍了照片，还摸了一下。哇哇哇！一杯咖啡要马币180。如果你是热爱咖啡的人，会想这辈子至少尝试一次吗？（或者几个人共享一杯，就节省很多钱了，哈）
这种咖啡的风味如何? 据咖啡专家指出，印度尼西亚咖啡带有泥土味和中药味，稠度也高居各洲之冠，但是鲁哇克的土骚味和稠度则更强，稠度几乎接近糖浆，香味很特殊，如果你原本就不喜欢印度尼西亚咖啡，肯定更讨厌鲁哇克咖啡，如果你偏好印度尼西亚陈年豆或印度风渍豆的土腥味，可能会爱上风味类似的鲁哇克咖啡。
品尝过鲁哇克咖啡的专家，提出两极化评价，有人比喻为人间极品咖啡，相当浓稠，味道非比寻常，很难形容，有点土腥，略带呛味和内脏味，在嘴里久久不去，直到最后一滴。也有人指为难以下咽，完全是噱头，不值得花钱买臭咖啡。
p.s. 我没有咖啡的知识，麝香猫咖啡资料取自百度，再经修改。
我在等人请我喝。。呵呵。
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我很認真的讀着讀着，心想做麽你醬厲害的，這麽難念的咖啡名稱你都懂？
看到最後一句時，我打從心理笑了一下。
至少在讀的五分鐘内，我真的有相信你是個專家，哈!
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fox，有人请你喝时记得跟我说一声，给我喝一口。^^
阿练，哈，别这样嘛，我已经很诚实了，至少有edit过一些文字的，不然只是照片的话无趣 :p 但这咖啡真的“猴塞雷”啊！！！
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看完这篇反而不想喝了。被”内脏味”吓到，讨厌＂噱头＂…
向希小姐，你还留有几手（咖啡篇）没放出来呀？要酱给我们惊喜咩？:p
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文文，吃素的人不能喝这个咖啡吗？它只是一杯咖啡，不要想不好的吧！味道这回事，因人而异呀！
第一次去豆原拍的照片，这是最后一篇，不同的内容当然要分开贴嘛。
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ok lah，你请，我就喝吧，哈哈…
我喜欢最后一张，是咖啡系列里面最＂原始＂的照片。个人觉得第一张有点多余，破坏了整体美感…
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我们喝不起猫屎咖啡,最贵只能自泡ucc藍山咖啡,唉!
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上次我哥去bali帶回了一罐
就算是我這種不會品嘗咖啡的人也覺得這種咖啡的味道真的是無敵香
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天啊！我上次在 Bali 试喝的 Luwak 咖啡居然是世上最贵的咖啡？！
的确，那味道是“相当浓稠，味道非比寻常，很难形容”
不过没有到“难以下咽”的地步。
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我在巴厘岛有看到。
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就算不用钱也不敢喝了。。。
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文文，为什么“第一张有点多余，破坏了整体美感“？？？有酱惨？
琦哥与宝珠，喝得起的，只是舍得或不舍得花那笔钱而已呀！
Ervin，PCK，少俊，
原来Bali岛卖的Kopi Luwak并没有其他国家卖的贵，我还没去过Bali，有机会一定要尝尝了。我也觉得它还是香浓的咖啡味，并没有其他Geri的味道，应该是心理作用。
古克石，怕什么？别被吓到…
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这个向希呀~~, ＂静鸡鸡＂skip掉我另一个问题…
不是惨啦。单单看第一张时，是觉得好看的，想一探究竟，努力看个清楚。接下去看到另一张”近在咫尺”的，会觉得之前哪张有点画蛇添足了。不过嘛，这样篇幅的文字，确实需要两张照片才好衬托，第一张该放怎样的照，我也想不出了…. :p
Anyway，非常个人的主观意见，每个人的眼睛都不一样，感觉更不用说了。^_^
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哈哈哈，对麝香猫咖啡时略有听闻啦，但那昂贵的价钱，恐怕是有人博乱炒作赚大钱的啦~~~
我亲戚从印尼带了一包回来，180g才马币两百多~~~
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文文，一點也沒有多餘的感覺，我覺得要放全照讓看的人看不夠仔細，再放近照才讓人看清楚咖啡豆嘛！不然，一下子看那麼仔細咩？哈哈。
印奴，有幾個可能。可能也有分一等豆和次等豆的quality而定價。可能是印尼出產，在印尼買比較便宜，而且马币两百多沒有包括飛機票咧。還有，通常好料的都export了，比較差的留在國內，嘿嘿。
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还有包装费、店租、人工（专业咖啡冲泡员）、广告费等，都是钱~~~
呵呵呵~~~
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我想尝尝。。。
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哇！180RM一杯真的要命的咖啡，
之前我在咖啡馆工作的时候，也曾听说过猫屎咖啡，不过就没有知道它的价钱是如此惊人的。
对了，这家的咖啡馆在那里啊？找天与朋友前去品尝一下！
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这里也有卖。
有一个好像叫Edible Stuff的公司，专门制作这种食物。
还有，蝎子棒棒糖、蚱蜢糖等等。
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印奴，我也相信一分钱，一分货；除了名牌时装的那套。
C，好，请我喝一两口ok…
sambee，这家咖啡馆在Shaw Parade，很多好咖啡，不一定要喝最贵的啦。你看我前几篇贴说咖啡的就知道了。
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谢谢你，我又认识了一个新的咖啡豆。而且有如此特别发酵方式。 很想试喝呢！
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Keep on going. never give up.
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